Speiseplan
Montag, 23.02.2026
Kartoffel-Chinakohlauflauf (V,A1,G,I) mit Edamer überbacken und als Dessert einen Birnenquark (V,C,G)
Kilokalorien: 452,6
Dienstag, 24.02.2026
Chicken Nuggets (Ge,8,A,A1) Hähnchenfleisch im Backteig mit -Tomaten-Basilikumsauce und Butternudeln (V,A1), dazu Bohnensalat in Rahm (V,G)
Kilokalorien: 973,2
Mittwoch, 25.02.2026
Bulette (Ge,A,C,J) mit Rahmsauce (V,G,A1) und Salzkartoffeln (V,1) dazu Sommerwirsing in Rahm (V,A1,G)
Kilokalorien: 387,7
Donnerstag, 26.02.2026
Fischburger (Fi,A,A1,C,D,G,J,K) mit Remouladensauce (V,1,2,9,A,A1,C,J) und Salzkartoffeln (V), dazu Pfannengemüse (V) und Obst (V)
Kilokalorien: 583
Abkürzungen
V= vegetarisch / Fi= Fisch / Ge= Geflügel / R= Rind / S= Schwein
1 mit Farbstoff / 2 mit Konservierungsstoffen / 3 mit Antioxidationsmittel / 5 geschwefelt / 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 mit Süßungsmittel / 10 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
A enthält Gluten – A1 aus Weizen, A2 aus Roggen, A3 aus Gerste, A4 aus Hafer, A5 aus Dinkel/
B enthält Krebstiere / C enthält Ei / D enthält Fisch / E enthält Erdnüsse/ F enthält Soja/ G enthält Milch einschl. Laktose/
H enthält Schalenfrüchte – H1 aus Mandeln, H2 aus Haselnuss, H3 aus Walnuss, H4 aus Cashewnuss, H5 aus Pekanuss, H6 aus Paranuss, H7 aus Pistazie, H8 aus Macadamianuss/
I enthält Sellerie / J enthält Senf / K enthält Sesam / L enthält Schwefeldioxid; Sulfite / M Enthält Lupine / N enthält Weichtiere
Alle Angaben sind ohne Gewähr.